A sálvia, uma planta comum na medicina tradicional, traz importantes benefícios para a saúde: ela ajuda a controlar o açúcar no sangue e melhora a memória. Com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, é uma opção natural para quem quer cuidar do bem-estar.
A nutricionista Carla de Castro, da Clínica Sallva, em Brasília, explica que a sálvia possui nutrientes essenciais como magnésio, cálcio, vitamina A e vitamina K, além de antioxidantes, como os flavonoides e os ácidos fenólicos. “A vitamina K e o cálcio podem contribuir para apoiar o processo de manutenção da densidade óssea, ajudando a prevenir a osteopenia ou a osteoporose”, informa.
Carla observa que a erva também tem ganhado papel de destaque na melhora da função cognitiva.
“Alguns óleos já incluem a sálvia como um dos compostos, e ela tem sido associada à melhora da função cognitiva e da memória. Isso acontece porque a sálvia tem a capacidade de inibir uma enzima chamada acetilcolinesterase (ACEH), que degrada a acetilcolina, um neurotransmissor essencial para a memória e o aprendizado”, explica a profissional.
Entre os compostos bioativos da planta, Carla ressalta as propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, que podem ajudar a combater o estresse oxidativo, protegendo o corpo contra danos. Além disso, os antioxidantes presentes na erva podem contribuir para a saúde cognitiva a longo prazo.
A sálvia também desempenha um papel importante na regulação dos níveis de açúcar no sangue, contribuindo para uma melhor sensibilidade à insulina.
“A sálvia contém ácido rosmarínico, um polifenol que auxilia na regulação dos níveis de glicose no sangue. Alguns estudos indicam que a sálvia pode melhorar a sensibilidade à insulina, facilitando a utilização da glicose pelas células e ajudando a manter os níveis de açúcar no sangue mais equilibrados”, diz.
Sobre a quantidade, a nutricionista Carla afirma que não existe uma quantidade padrão de consumo, pois a dose depende da pessoa e da forma como a planta será consumida.
“Pode-se usar a sálvia em forma de chá, cápsula e óleo essencial, entre outros, a depender do objetivo. De toda forma, normalmente é recomendado tomar uma ou duas xícaras do chá por dia. Eu sugiro 250 ml, duas vezes ao dia”, ensina.
Para suplementos em óleo essencial, Carla recomenda seguir as orientações do fabricante e contar com a orientação de um profissional de saúde para determinar a forma correta de uso e a dosagem adequada para cada pessoa.
De acordo com o professor Leandro Rodrigues da Cunha, do curso de Nutrição da Universidade Católica de Brasília, mulheres grávidas ou pessoas que estão tomando alguma medicação devem evitar o consumo da sálvia.
“Ela deve ser evitada durante a gestação por ter possíveis propriedades abortivas, assim como na lactação. Pessoas com sensibilidade aos componentes da sálvia também devem evitar seu consumo. Para indivíduos que tomam algum medicamento hipoglicemiante, o uso deve ser monitorado pelo médico e nutricionista para evitar picos de hipoglicemia”, explica.
Informações Metrópoles